Выпекаем картофельные булочки на завтрак

Вам понадобятся:  150 г холодного картофельного пюре, 250 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 150 мл молока, 1/3 ч. л. соли, 30 г сливочного масла,  100 г твердого сыра.

Смешиваем муку, соли и разрыхлитель.. Далее растапливаем масло. Из молока, масла, картофельного пюре и муки замешиваем тесто.  Оно должно быть мягким, упругим и не липнуть  к рукам.

Делим тесто на 8 частей. Каждую раскатываем в жгут и завязываем его узлом.

Булочки укладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем молоком и посыпаем тертым сыром.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-25.

Приятного аппетита!