Рецепт дня: яичная запеканка с овощами и ветчиной

Вам понадобится: 100 г зеленого горошка, 100 г ветчины, 50 г твердого сыра, свежий помидор, 4 яйца, 4 ст. л. муки, 2 ст. л. майонеза, соль по вкусу.

Первым делом взбиваем яйца с майонезом и мукой, добавляем соль. Затем для начинки ветчину и помидоры режем мелкими кубиками, а сыр натираем на терке.  Смешиваем все ингредиенты с яичной смесью.

Затем смазываем форму для запекания сливочным маслом и переливаем туда получившуюся массу. При 180 градусах запекаем наше блюдо в духовке 20 минут.

Перед подачей на стол запеканку следует немного остудить и порезать на кусочки.

Приятного аппетита!