В Благовещенске из-за антисанитарии приостановили работу кафе китайской кухни

В Благовещенске закрыли кафе китайской кухни. Во время рейда в общепите не оказалось документов на продукцию, а персонал работал без медицинских книжек.

По результатам эпидемиологического мониторинга специалистами Роспотребнадзора установлено, что среди посетителей кафе выявлено 5 случаев острой кишечной инфекции. Проведено эпидрасследование, найдены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

В кафе не было документов на продукцию. Еда не была промаркирована, в том числе на русском языке. Посуда и разделочный инвентарь мыли без использования дезинфицирующих средств. Также отсутствовало бактерицидное оборудование, необходимый набор моечных ванн и холодильного оборудования.

Кроме того, у персонала не было медкнижек, а на производстве не проводили контроль.

Более 2 тонн сырья и полуфабрикатов неизвестного происхождения были утилизированы по предписанию Управления Роспотребнадзора.

Кафе, которое находится в пер. Святителя Иннокентия, пока закрыто.

Как писал ранее портал 2х2.su, в Благовещенске посетители кафе узбекской кухни заразились кишечной инфекцией. Роспотребнадзор нагрянул в заведение общепита с проверкой и принял решение о закрытии точки на улице Текстильной. Как сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора Амурской области, в Благовещенске зарегистрировали несколько случаев заболевания кишечной инфекцией. Как оказалось, заболевшие посещали кафе узбекской кухни.