-
Рецепт дня: сгущенное молоко
02.02.2018 02:25Источник фото: DepositPhotosСладость, которую можно приготовить дома, а не бежать за ней в магазинВам понадобятся: 500 г сахарной пудры, 375 мл молока недлительного хранения, 40 г сливочного масла.
Берем кастрюльку с высокими стенками, выливаем туда молоко, добавляем масло и сахарную пудру. Желательно использовать покупную сахарную пудру, потому что она содержит крахмал, который способствует загустению.
Ставим кастрюлю на огонь и помешиваем, пока пудра и масло не растворятся. После убавляем огонь до среднего и доводим молоко до кипения. Когда содержимое кастрюльки закипит, варим, постоянно помешивая, в течение 10 минут.
Затем снимаем кастрюлю с огня и переливаем сгущенное молоко в банку и оставляем на ночь в холодильнике. Поначалу молоко может показаться жидким, но при охлаждении оно загустеет.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Еда
В соцучреждениях Амурской области нашли небезопасные рыбные котлеты
-
Еда
Рано жаловаться: во сколько благовещенцам обойдутся блины на Масленицу?
-
Еда
Амурчанин пожаловался на магазин, продающий поддельное молоко
-
Еда
Елена Малышева рассказала, что лучше есть на завтрак
-
Экономика
Амурстат посчитал, на сколько подорожали яйца в Приамурье за год
-
Еда
Встречаем Рождество: шесть рецептов на праздничный стол