Готовим брускетту

Понадобятся следующие продукты

• Багет - 1 шт.

• Сыр моцарелла - 150 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Помидор - 3 шт.

• Базилик - 1 пуч.

• Соль - по вкусу

• Перец черный молотый - по вкусу

• Сахар - 1/2 ч.л.

• Чеснок - 2 зуб.

Запомним, как приготовить итальянскую брускетту с помидорами:

Подготовить продукты для брускетты. Помидоры вымыть и осушить. Лук очистить от шелухи.

Лук порезать полукольцами, добавить сахар, соль. Отжать.

Помидоры нарезать кубиками.

Чеснок мелко нарезать. Базилик измельчить. Посолить. Поперчить.

Багет нарезать по диагонали и подсушить 5 минут в разогретой духовке.

На багет положить тонкие ломтики сыра.

Сверху выложить по 1 ст.л. овощей.

Отправить брускетту в разогретую до 170 градусов духовку на 3 минуты.

Вот и все, приятного аппетита!