Сотрудники кафе Благовещенска рассказали, как общепит работает с QR-кодами

Люди до сих пор недовольны, и мы их понимаем, - рассказала Ольга, официантка в одном из кафе Благовещенска. – Ворчат, что нужно каждый раз доставать паспорт. Все даже не самими QR-кодами недовольны, а именно необходимостью брать с собой дополнительные документы. Но мы не виноваты, не мы это придумали. Нам и самим неудобно так работать, а что поделать? Лучше так, чем совсем закрыться и сидеть без работы и без денег.

И всё же небольшие поблажки посетителям делают. Например, вместо того чтобы требовать паспорт, просят назвать полные фамилию, имя и отчество или дату рождения. Но от проверки QR-кодов, как говорят сами официанты и охранники, они отказаться не могут, даже если речь идёт о постоянных клиентах.

У нас есть гости, которые ходят каждый день на бизнес-ланчи, ужин, завтрак. И мы каждый день сканируем код. Уже и сами посетители смеются, и нам смешно, - добавляет Ольга. – Но мы работаем под камерами. Не объяснишь, в случае чего, что это – постоянный клиент, и мы точно знаем, что прививка у него есть.

Но есть в новой пропускной системе и плюсы. Одна из гардеробщиц благовещенского ресторана заметила, что с введением QR-кодов в общепите снизилось количество ссор из-за масок. Люди стали спокойнее, и конфликтных ситуаций с середины октября в заведении не было. 

Если сравнить дни сразу после введения QR-кодов и последнюю неделю, посетители кафе и ресторанов, как признаются сотрудники общепита, успокоились и свыклись с мыслью, что без доказательства вакцинации в кафе их не пустят. Несмотря на действующую систему, во многих заведениях всё ещё много народу, особенно в популярные часы – с 12:00 до 14:00, а также после 18:00.

Однако чистая прибыль, говорят владельцы общепита, к сожалению, упала. Особенно неприятно это осознавать перед новогодними праздниками.

В прошлом году мы пролетели с Новым годом, и в этом ждём того же, но надеемся на лучшее, - оптимистично отметил Андрей, управляющий благовещенского ресторана. – Но QR-коды – не худшее, что могло случиться. Очередного локдауна многие бы не пережили.