Рецепт гречки «Дайте мне еще!»

Вам понадобится: стакан гречневой крупы, 300 г мясного фарша, луковица, морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, соль, лавровый лист.

Фарш кладем в сковороду с растительным маслом и обжариваем.

Морковь и лук с чесноком чистим. Морковь натираем на терке, лук и чеснок мелко режем, добавляем к фаршу. Через 7 минут добавляем промытую гречку. Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Заливаем содержимое сковороды водой так, чтобы она примерно на полсантиметра покрывала гречку. Доводим до кипения. Убавляем огонь, кладем лавровый лист, накрываем крышкой.

Оставляем до готовности гречки, при необходимости доливаем воды. Когда блюдо будет готово, вынимаем лавровый лист.

Приятного аппетита!