Рецепт дня: овощной салат с чесночной заправкой

Для приготовления вам потребуются: огурец, 6 перьев зеленого лука, порезанных пополам, 2 помидора, порезанных на восьмушки, желтый сладкий перец, порезанный на полоски, 2 палочки сельдерея, порезанные на брусочки, 4 редиски, порезанные на четвертинки, 75 г салата, 1 ст. л. порезанной мяты для украшения

Чесночная заправка:

2 ст. л. лимонного сока
1 раздавленный зубчик чеснока
150 мл натурального йогурта
2 ст. л. оливкового масла
соль и перец

Перемешать огурец, зеленый лук, помидоры, сладкий перец, сельдерей, редис и салат в большой салатнице. Для заправки соединить лимонный сок, чеснок, йогурт и оливковое масло. Приправить солью и перцем. Полить салат заправкой и перемешать. Посыпать мятой.

Приятного аппетита!