Рецепт дня: куриные котлетки

Для приготовления понадобится: куриный фарш (500 г), яйцо, хлеб белый (2 кусочка), стакан молока, луковица, 1 ст. л. крахмала, пара зубчиков чеснока, соль.

В размороженный фарш добавить яйцо, размоченный в молоке хлеб, мелко нарезанный лук, выдавить чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Не забудьте крахмал, чтобы котлетки лучше держали форму. В приготовленную массу для более нежной консистенции можно также насыпать сушенной зелени, натереть морковь или любые измельченные овощи (картофель, баклажан, кабачок).