-
Рецепт дня: креветки с помидорами
11.01.2018 02:22Источник фото: DepositPhotosДелимся секретами приготовления морского деликатесаНам понадобится: креветки (500 г), два помидора, 100 г сыра, майонез, томатная паста, черный перец горошек, лавровый лист, лимон, гвоздика, чеснок, зелень (укроп, петрушка).
В кипящий бульон опускаем креветки - буквально на 10 минут (секрет вкусных креветок в их быстром приготовлении). Откидываем готовые креветки на дуршлаг. Помидоры и сыр нарезаем кубиками, смешиваем с креветками, солим. Приправляем салат майонезом, чесночным соком и мелко рубленной зеленью.Для правильного приготовления креветок нужен сочный и ароматный бульон. В кастрюльку с водой выдавливаем половинку лимона, сыплем горсть перца-горошка, бросаем пару лавровых листов и щепотку гвоздики, выдавливаем несколько зубчиков чеснока и приправляем ложкой томатной пасты.
Для креветок также можно приготовить вкусный соус: выдавить пару зубчиков чеснока, мелко нарезать острый перец и обжарить на оливковом масле. Выдавить сок половинки лимона, добавить укроп и специи по вкусу. Отварные креветки можно макать прямо в горячий соус.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Еда
В Благовещенске из-за антисанитарии приостановили работу узбекского ресторана
-
Еда
В Благовещенске из-за антисанитарии приостановили работу кафе китайской кухни
-
Еда
Сколько можно хранить готовые салаты, чтобы не отравиться?
-
Еда
Готовим оливье по классическому рецепту
-
Еда
Благовещенец рассказал странную деталь про пельмени «Амур»
-
Еда
В Благовещенске стартовал гастрономический фестиваль «Берега вкуса»