Лента новостей
Рецепт дня: кальмары в сметане

Рецепт дня: кальмары в сметане

31.12.2015 02:20:00 Обновлено (21.05.2020 04:33:59) 290

Вкусное и простое блюдо отлично подойдет для праздничного стола

Вкусное и простое блюдо отлично подойдет для праздничного стола

 

Спонсор
«Рецепта дня»
г. Благовещенск
ул. Текстильная, 47/2
тел. 8 (4162) 38-40-23
yanta-blago@mail.ru

Для приготовления понадобится: кальмары (500 г), сметана (100 г), сливочное масло (100 г), мука, соль, перец черный.

Тушки кальмаров чистим и отправляем в кипящую подсоленную воду на 4 - 5 минут. Мясо должно побелеть, а шкурка - начать сворачиваться. Сливаем воду и нарезаем кальмары полосками.

В хорошо разогретой сковороде растапливаем сливочное масло и отправляем туда нарезанные кальмары. Обжаривать надо не больше двух минут, постоянно помешивая. Затем добавляем немного муки и обжариваем все до золотистого цвета. Разбавляем кипяченой водой (буквально 50 г). Солим, перчим и заливаем сметаной.

Огонь лучше убавить до половины, а сковороду накрыть крышкой. Тушим еще несколько минут, пока сметана с мукой не приобретут однородную консистенцию.

Приятного аппетита! 

Автор материала: Информационная служба портала 2x2.su
Источник фото: DepositPhotos
Читать 2x2.su в Telegram Whatsapp google новости Яндекс новости
Реклама
  • Комментарии
Загрузка комментариев...