-
Рецепт дня: кальмары в сметане
31.12.2015 02:20Источник фото: DepositPhotosВкусное и простое блюдо отлично подойдет для праздничного столаДля приготовления понадобится: кальмары (500 г), сметана (100 г), сливочное масло (100 г), мука, соль, перец черный.
Тушки кальмаров чистим и отправляем в кипящую подсоленную воду на 4 - 5 минут. Мясо должно побелеть, а шкурка - начать сворачиваться. Сливаем воду и нарезаем кальмары полосками.
В хорошо разогретой сковороде растапливаем сливочное масло и отправляем туда нарезанные кальмары. Обжаривать надо не больше двух минут, постоянно помешивая. Затем добавляем немного муки и обжариваем все до золотистого цвета. Разбавляем кипяченой водой (буквально 50 г). Солим, перчим и заливаем сметаной.
Огонь лучше убавить до половины, а сковороду накрыть крышкой. Тушим еще несколько минут, пока сметана с мукой не приобретут однородную консистенцию.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
В рамках нацпроекта финансовую поддержку уже получили более 13 тысяч амурских семей
-
Общество
В Благовещенске больше месяца ищут 14-летнего мальчика, который ушёл из дома
-
Знаменитости
Певица Вера Брежнева одним сообщением в Сети намекнула на развод с Константином Меладзе
-
Проиcшествия
В Приамурье река снесла паромную переправу с автомобилем, внутри были люди
-
Здоровье
СМИ сообщили последние новости о здоровье Чубайса, появилось ещё одно фото топ-менеджера
-
Общество
София Ротару прервала молчание и сделала громкое заявление, певица уехала на Украину