Рецепт дня: домашние куриные сосиски

Вам потребуется:  200 г картофеля, 200 г куриной грудки, замороженный горошек, 50 г тертого сыра,  половина луковицы, 1 морковь, 1 ст. л. растительного масла, 150 г хлебных крошек, порезанная петрушка.

Пропарьте в пароварке лук, морковь, картофель и курицу (не забудьте добавить около 150 мл воды). Также можно пропарить в сковороде в течение 15 минут.

После этого добавьте горох и подлейте воды. Парьте еще 5 минут. С помощью блендера измельчите все эти ингредиенты (надо, чтобы получилось пюре).

В миске смешайте половину хлебных крошек, петрушку, тертый сыр. Переложите туда пюре и перемешайте. После массу разделите на части, сделайте колбаски. Каждую из них обваляйте в хлебных крошках и обжарьте на огне в течение 8-10 минут.

Приятного аппетита!