Рецепт дня: курица в кефире

Куриное мясо нарезаем на средние порционные кусочки, засыпаем приправой для курицы и приправляем солью. Заливаем мясо кефиром и отставляем в сторону, чтобы оно промариновалось. На это потребуется примерно два часа.

Затем вместе с маринадом выкладываем курочку в форму для запекания. Предварительно форму надо смазать растительным маслом. Дело осталось за малым - запекаем курицу в духовке в течение 30-40 минут до образования румяной корочки.

Натираем сыр на мелкой терке, а зелень мелко шинкуем, смешиваем. За 5 минут до готовности посыпаем блюдо сыром и зеленью.

Приятного аппетита!