Кто сказал, что драники могут быть только из картофеля?

Какие десерты мы любим? «Вкусные!» - скажут те, кто ест. «Быстрые!» - скажут те, кто готовит. «Дешевые!» - закричат те, кто платит. А есть рецепт, который сделает довольными всех. Готовим драники из яблок.

Вам понадобится: 2 яблока крупных, 2 ст. л. сахара (если яблоки кислые - с горкой), 0,5 ст. л. соли, 1 куриное яйцо, примерно 3 ст. л. муки, растительное масло для жарки, ванильный сахар - по желанию.

Яблоки моем, очищаем от кожуры и семечек. Яблоки натираем на терке или пропускаем через комбайн. Добавляем яйцо, муку, соль, сахар. Замешиваем тесто. По консистенции должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

Разогреваем сковороду и ложкой выкладываем тесто. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовое блюдо можно посыпать ванильным сахаром.

Приятного аппетита!