Готовим жареные креветки с быстрым салатом из авокадо

Итак, готовим салат с авокадо и креветками.

Нужные нам продукты             

• Авокадо - 1 шт.

• Помидор - 1 шт. (100-150 г)

• Чеснок - 0,5-1 зубок

• Оливковое масло - 1-1,5 ст. ложки

• Лайм (только сок) - 1-1,5 ст. ложки

• Соль - 1 щепотка

• Перец черный молотый - 1 щепотка

Осталось правильно приготовить креветки, для этого возьмем

• Креветки крупные (чищеные) - 24 шт.

• Масло оливковое - 1 ст. л.

• Соль - 0,25 ч. л.

• Перец чили сушеный (хлопья) - 0,25 ч. л.

• Масло растительное

Лайм, дольки для сервировки

Приступаем к готовке.

Электрический гриль или сковороду-гриль разогреть до средневысокой температуры.

На каждую из 8 деревянных шпажек нанизать по 3 креветки, смазать маслом, посыпать солью и перцем. Решетку гриля или сковороду-гриль смазать маслом, выложить креветки, жарить около 2 минут с каждой стороны.

Подавать жареные креветки с салатом и дольками лайма.

Приятного аппетита!