Готовим вафельные трубочки

Продукты для приготовления вафельных трубочек.

• Масло сливочное или маргарин - 200 г

• Яйца куриные - 5 шт.

• Мука пшеничная - 160 г

• Сахар - 220 г

• Ванилин (по желанию)

Приготовьте продукты и запомните рецепт теста для вафельных трубочек

С помощью венчика или миксера смешиваем яйца и сахар.

Далее добавляем растопленное сливочное масло (или маргарин) и, по желанию, ванилин. Тщательно перемешиваем.

Частями добавляем муку и тщательно вымешиваем тесто, избавляясь от комочков. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.

В разогретую вафельницу выкладываем 2 столовые ложки теста и выпекаем вафли до готовности (обычно около минуты). Больше теста лучше не выкладывать, иначе оно вытечет при выпекании.

Как только достали вафлю из вафельницы, сразу же придаем ей желаемую форму - например, скручиваем в трубочку. Если вафля чуть-чуть остынет, станет ломкой.

Когда вафли полностью остынут, они становятся очень хрустящие. По желанию, можно начинить вафельные трубочки кремом.

Приятного аппетита!