-
Готовим сладкие кексы с изюмом
18.05.2021 07:00Источник фото: pexels.comЕсли вам надоели обычные сладости, то следует порадовать себя и близких десертами собственного приготовления. Поэтому сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом кексов с изюм. Возможно, вы видели их в булочных и кондитерских.
Кексы собственного приготовления должны получиться мягкими, нежными и воздушными, с тонким ароматом ванили и сладостью изюма. Они прекрасно подойдут для семейного чаепития.
Как приготовить кексы с изюмом?
Вам понадобится:
-
сливочное масло 100 грамм;
-
сметана 200 грамм;
-
сахар 150 грамм;
-
яйца 3 штуки;
-
изюм 50 грамм;
-
мука 300 грамм;
-
пакетик ванильного сахара 1 штука;
-
сода 1 чайная ложка;
-
уксус 1 ст. ложка;
-
соль 1/2 ст. ложек;
Вместо изюма также можно использовать взять любые другие сухофрукты, орешки, цукаты или шоколад.
Для начала тщательно промываем изюм и заливаем его горячей водой на 10 минут, чтобы он стал мягче. После воду сливаем.
Далее взбиваем яйца с сахаром. Следом добавляем сметану, соль, соду, погашенную уксусом и растопленное масло. Тщательно перемешиваем и высыпаем изюм.
Затем нам нужно просеять муку, после чего мы замешиваем тесто. Далее выкладываем его в силиконовые формы для кексов.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем кексы с изюмом около 30 минут.
Когда наш десерт будет готов, его можно будет посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
-
Материалы по теме:
-
Еда
Рано жаловаться: во сколько благовещенцам обойдутся блины на Масленицу?
-
Еда
Амурчанин пожаловался на магазин, продающий поддельное молоко
-
Еда
Елена Малышева рассказала, что лучше есть на завтрак
-
Экономика
Амурстат посчитал, на сколько подорожали яйца в Приамурье за год
-
Еда
Встречаем Рождество: шесть рецептов на праздничный стол
-
Общество
Как пережить праздники и не заболеть от переедания