Готовим шарлотку с яблоками - 2x2.su
  • Готовим шарлотку с яблоками

    05.07.2021 07:00
    Источник фото: pexels.com

    Если вы любите шарлотку с яблоками, то советуем воспользоваться этим простым рецептом. У вас всегда будет получаться не просто пышная шарлотка, а настоящий яблочный пирог, шарлотка с ароматом корицы и ванили. Это очень вкусная домашняя выпечка!

    Для яблочной шарлотки берем:

    • Яблоки - 4-5 шт.

    • Мука - 150 г

    • Яйца - 4 шт.

    • Сахар - 200 г

    • Ванильный сахар - 1 пакетик

    • Корица молотая - 2 ч. л.

    • Разрыхлитель - 0,5 пакетика

    • Лимон (сок лимона) - 0,5 шт.

    • Масло сливочное - для смазывания формы

    • Сахарная пудра - для украшения шарлотки

    От общего количества сахара отделяем 2 ст. ложки, для того чтобы потом посыпать яблоки.

    При помощи миксера взбиваем яйца с остальным сахаром, добавив ванильный сахар.

    Масса должна хорошо увеличиться в объеме и побелеть.

    В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем порциями во взбитую яичную массу.

    Аккуратно перемешиваем лопаткой или миксером на низкой скорости.

    Яблоки нарезаем кубиками, поливаем соком лимона и перемешиваем, чтобы они не потемнели.

    Разъемную форму диаметром 22 см застилаем пергаментом и смазываем маслом дно и стенки формы.

    На дно формы выкладываем большую часть яблок и посыпаем сахаром. Затем через ситечко посыпаем яблоки корицей.

    Выливаем на яблоки всё тесто.

    Разравниваем тесто лопаткой. Можно форму слегка встряхнуть, чтобы вышел лишний воздух и тесто ровно распределилось.

    Сверху выкладываем вторую часть яблок и посыпаем сахаром.

    Посыпаем яблоки корицей.

    Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

    Шарлотка получается пышной, ароматной и очень вкусной! Перед подачей посыпаем яблочную шарлотку сахарной пудрой.

    Польза
    0
    Актуальность
    0
    Развёрнутость
    0
    Фотография
    0
    Пожелания автору
    Проголосовало: 0 Спасибо за ответ

Мы используем файлы cookie в соответствии с политикой в отношении файлов cookie, чтобы обеспечить лучшую работу с сайтом