Готовим картофельную запеканку с фаршем

Понадобятся продукты

• Картофель крупный - 4 шт.

• Фарш мясной - 300 г

• Лук репчатый - 0,5 шт.

• Чеснок - 1 зубчик

• Перец сладкий - по вкусу

• Зелень - по вкусу

• Яйца - 2 шт.

• Соль - по вкусу

• Перец черный молотый - по вкусу

• Масло растительное - сколько уйдет

Перец и зелень можно взять замороженные.

Как приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем:

Картофель натереть на крупной терке, слегка посолить.

Соединить картофель с фаршем и перемешать.

Картофель с фаршем выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Сверху распределить измельченную зелень и сладкий перец.

Яйца взбить и вылить на противень.

Равномерно распределить яичную заливку. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать картофельную запеканку с мясным фаршем 20 минут.

Быстрая картофельная запеканка в духовке готова.

Подавать запеканку из картошки с мясом горячей.

Готовьте с удовольствием!