Готовим для тех, кто уважает диетические блюда

Кто не любит вкусно поесть? А вкусно поесть и при этом не получить ударную дозу холестерина в организм? Тогда читаем и практикуем рецепт!

Вам понадобится: 1 кг кролика, 5-6 картофелин, 300 г шампиньонов, 1 репчатая луковица, 250 г сметаны, 2 ст. л. горчицы в зернах, 1 зубчик чеснока, масло растительное, соль, перец, пучок зелени.

Мясо кролика промываем и режем порционными кусками. Мелко режем чеснок и зелень, смешиваем их со сметаной, перцем, солью, горчицей. Мясо кролика опускаем в соус, перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Картофель чистим, режем дольками. Лук чистим, режем полукольцами. Грибы режем кусочками. Овощи, грибы и мясо кролика кладем в пакет для запекания, заливаем туда ложку растительного масла. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 60-80 минут.

Приятного аппетита!