Что приготовить, когда хочется пирожков, но лень?

С какой ностальгией мы вспоминаем бабушкины пирожки. А если напрячь память, то окажется что в тот день, когда бабушка готовила пирожки, её полдня не было видно – она колдовала на кухне. Вряд ли у современной женщины найдется столько времени, которое безболезненно можно оторвать. Поэтому, если хочется пирожков, стоит изобрести рецепт ленивой выпечки.

Вам понадобится: 4 стакана муки, 250 мл кефира, 4 яйца, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 100 г зеленого лука.

В кефир вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль – перемешиваем. Всыпаем соду и муку. Замешиваем тесто. Теперь варим вкрутую оставшиеся яйца, лук моем и мелко нарезаем. Перемешиваем все ингредиенты.

Далее на раскаленную сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем часть получившейся смеси. Обжариваем с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!