-
Амурчанина напугало опасное грибковое заболевание, которое убивает хлеб
20.01.2020 07:05Источник фото: DepositPhotosЧто за зараза?В редакцию портала 2x2.su обратился житель Серышевского района с тревожным сообщением:
- Говорят, в области «засекли» какое-то опасное заболевание зерновых, которое может попасть даже в муку и хлеб. Что это за зараза такая?
Выяснилось, что недуг очень распространён среди растений любого возраста. Даже незначительное присутствие микротоксинов этих грибов делает растения непригодными для использования в пищевых и кормовых целях.
- Речь об опасном грибковом заболевании - фузариозе, - пояснила государственный инспектор управления Россельхознадзора по Амурской области Оксана Ионова. - При этом токсины невозможно обнаружить без спецоборудования. А значит, если мы говорим о злаках, они могут находиться не только в самом зерне, но в продуктах его переработки - муке и хлебе.
Весна и лето 2019 года в Приамурье были щедры на осадки. Да, умеренно тёплая погода, высокая влажность воздуха и почвы способствуют интенсивному развитию зерновых. Но, к сожалению, это приводит и к развитию грибковых
За проверку зерна отвечает Россельхознадзор, за проверку муки и хлеба - Роспотребнадзор.- В 2019 г. нами были отобраны в Приамурье 280 проб зерновых и сои урожая 2019 г. на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза - в рамках исполнения соответствующего госзадания. Фузариоз выявлен в 44 образцах, а это 27 тысяч тонн зерна.
Отмечу, что пробы в рамках госзадания проводятся бесплатно, но сам заготовитель зерна вправе провести дополнительные исследования. Так, к примеру, поступил амурский производитель пшеницы, у которого в конце года обнаружилось 240 тонн заражённой продукции. Дополнительные исследования факт заболевания подтвердили. Всю заражённую продукцию на предприятии сожгли.
У амурчан вполне может возникнуть вопрос: где гарантия, что в магазинах нам не попадётся заражённая мука и хлеб? Во-первых, каждый производитель зерна и продуктов его переработки (и местный, и из другого региона РФ) обязан сообщить в соответствующие органы исполнительной власти о ввозе и вывозе этой продукции, которая по федеральному законодательству относится к подкарантинной. Во-вторых, производители всё-таки не готовы настолько рисковать своей деловой репутацией, чтобы поставлять заражённую продукцию.
Материалы по теме:
-
Спецоперация
СМИ: экс-главкома ВСУ Валерия Залужного держат под стражей около месяца
-
Шоу-бизнес
Дмитрий Нагиев нашёл работу в Дубае за 400 тысяч рублей
-
Животные
Проблема с бездомными собаками рассорила всех амурчан
-
Гороскоп
Василиса Володина назвала три самых везучих знака зодиака в мае 2024 года
-
Спорт
Участниками проекта «Герои с нашего двора» станут жители Магдагачей и Тынды
-
Спецоперация
Муж Елены Блиновской пожаловался на попытки отозвать его из зоны СВО