Из-за падения доходов россияне стали покупать более сытные и дешёвые продукты. Кроме того, люди начали есть больше хлеба.
По итогам 2020 года, продажи хлеба в России могут увеличиться более чем на 60 тысяч тонн. Продажи хлеба за период с января по сентябрь 2020 года выросли на 2,9 процента в сравнении с прошлым годом. В денежном эквиваленте это составило 552,7 миллиарда рублей, сообщает Lenta.ру со ссылкой на Российскую гильдию пекарей и кондитеров.
В организации отмечают, что рост продаж хлеба зафиксировали впервые за последние пять лет. За этот период производство продукта сократилось более чем на 5 процентов. Спрос стал выше из-за падения доходов. Люди стали покупать больше товаров первой необходимости.
По данным Росстата, доходы россиян понизились на 8,4 процента во втором квартале 2020 года и на 4,8 процента - в третьем.
Однако пекари предполагают, что производство хлеба снова сократится, когда экономическая ситуация начнёт улучшаться.
Напомним, в России могут запретить продавать алкоголь 1-2 января. Цель запрета - не допустить рост нагрузки на службы скорой помощи в период новогодних праздников.
