«Для тёщи дешевле»: как я работала флористом в Благовещенске

Благовещенский флорист рассказала, почему мало спит и как спасает провинившихся мужчин. А ещё составителям букетов хотелось бы больше уважения от покупателей.

Работа флориста - это не только красота и благоухающий аромат цветов. Это уставшие ноги, постоянные проколы пальцев шипами роз, физический труд: иногда заказывают настолько огромные букеты, что их просто невозможно поднять в одиночку. Но эту профессию я поистине люблю и ценю, что оказалась именно в этой сфере.

В свои 19 лет я успела поработать флористом уже 3,5 года.

Впервые попробовала в школьные годы - это была подработка в свободное от учёбы время. К сожалению, те дни в маленьком магазинчике не дали мне особых знаний в цветочном деле. Приходилось самой смотреть видеоуроки по сборке современных букетов, чтобы следовать в ногу трендами - во флористике это главное. Тренировалась на искусственных цветах, по многу раз собирая и разбирая букеты. А когда начали получаться симпатичные композиции, я стала применять свои букеты в работе. Клиенты были довольны, а я - рада тому, что нашла любимое дело.

Когда школа закончилась, я решила уехать в более развитый город - в столицу Приамурья. И сразу знала, кем буду там работать.

Креативность - ещё не все

После переезда я целенаправленно искала работу в крупном салоне, так как хотела научиться чему-то новому и интересному. Благодаря уже имеющемуся опыту на работу в один из благовещенских салонов меня приняли после первого же собеседования. Началась трёхдневная стажировка, но и она закончилась всего через день - из-за успешного прохождения.

После небольшого магазина в родном городе мне было страшно работать в престижном салоне. Постоянно казалось, что ничего не получается, ведь сборка букетов - нелёгкий труд. Мало быть креативным человеком: нужно учиться правильному составлению букетов, помнить о множестве тонкостей и нюансов.

Пришлось выучить, например, что существуют цветы, которые между собой в букете лучше не сочетать. Также выяснилось, что у многих людей аллергия на мимозу - это очень ароматный цветок невероятно красивого жёлтого цвета, но к его покупке нужно подходить с осторожностью.

Даже меня аллергия на цветы не обошла стороной. Существует безумно красивый сорт роз Pink Floyd, который покупатели просто обожают из-за его медового аромата - но как раз из-за него я начинаю покрываться красными пятнами.

Главный день в году

Праздники в цветочном салоне - это множество различных историй, о которых можно писать бесконечно. Но самый важный и насыщенный день для флористов, безусловно, 8 марта. Подготовка к нему начинается с середины февраля, в начале марта цветы поступают в огромном количестве.

Помню, в моё первое 8 марта в цветочном салоне моему удивлению не было предела: тысячи разноцветных тюльпанов красовались на полках. Это непередаваемое ощущение - оказаться среди такой красоты.

Про сон в праздничные дни флористы забывают напрочь, работаем, можно сказать, на износ. Большие очереди начинаются примерно с 1 марта. Вначале проходит череда корпоративных заказов - мужчины поздравляют женские коллективы. И дальше число заказов не уменьшается: из-за огромного количества приходится вводить ограничение по стоимости на букет - от трёх тысяч рублей. Мест на складе попросту не хватает, а заказы должны выполняться качественно. К сожалению, не все люди это понимают и принимают. Флористам часто приходится объяснять, что такие правила введены не по нашему желанию, а из-за объёма заказов, и выслушивать недовольные высказывания.

Поддерживать настроение помогают весёлые покупатели, какие нередко приходят к нам по утрам. Провинившиеся накануне мужчины просят убрать все шипы, «чтобы не больно букетом по лицу было получать». Некоторые уточняют: «Мне подешевле, это для тёщи».

Традиционно каждый год некоторые благовещенцы забывают о существовании главного женского праздника. Поздним вечером, когда витрина уже полупустая, они прибегают и просят собрать что-то очень необычное для своих дам, чтобы компенсировать их провал в памяти в этот день. И, конечно, мы их с радостью выручаем.

Радует любой букет

Зачастую люди думают, что флористика - это лёгкая работа, «стой да крути букеты». Но на самом деле это не так, особенно если ты работаешь в цветочном салоне с большой проходимостью. К примеру, в этом году с 5 по 9 марта я спала всего 12 часов. Но я с уверенностью говорю: оно того стоит.

Когда ты понимаешь, скольким людям доставляет радость твоя работа, хочется творить ещё больше. Сколько раз я видела, как светятся девушки от подаренных им букетов! И не важно: огромного размера эта композиция или им вручают всего одну розу.

Помните: попав в цветочный салон, вы можете не сомневаться, что вам помогут в подборе цветов для букета и составят красивую композицию под ваш бюджет с учётом всех пожеланий, ведь флористы ради этого и занимаются своим делом. Зачастую в этой профессий остаются не из-за высоких зарплат, а попросту от любви к работе. И очень хотелось бы, чтобы покупатели уважали наш труд, потому что, к сожалению, сейчас это не всегда так.

Подготовила Виктория Иванушко