В Амурстате рассказали, как выросли цены на продукты из «пасхального набора»

Цены фиксировали в марте 2022 года и сравнивали с мартом 2021-го. За основу был взят классический рецепт пасхального кулича – шесть яиц, пол-литра молока, один килограмм муки, 300 грамм сахара, 200 грамм сливочного масла, 275 грамм сухофруктов и 10 грамм соли.

По данным Амурстата, в большинстве своём цена набора выросла из-за подорожания сахара и сухофруктов. В прошлом году сахар стоил около 63 рублей, а в этом уже 109 рублей. Сухофрукты подорожали с 229 рублей до 299. Скачок составил 66,7 и 30,4% соответственно.

Стоимость масла за килограмм выросла с 756 до 934 рублей, молока за литр – с 67 до 78 рублей. Яйца подорожали с 87 до 108, а мука – с 44 рублей до 55 рублей.

Во многих рецептах при выпечке кулича используется творог. Его цена в марте 2022 года в среднем составила 424,10 рублей за килограмм (в марте 2021 года – 389,78 рублей), рост зафиксирован на 112,4%.

Напомним, в Федеральной службе государственной статистики по Амурской области собрали данные о ценах на бензин, продукты и прочие товары в марте. Официальная статистика подтвердила то, что большинство амурчан уже знали – значительно подорожали сахар, фрукты и бытовая техника.