Вкусные рецепты салатов: фото прилагаются

Рецепт салата с курицей

Салат со свежими овощами и нежным мясом – что может быть лучше?

Ингредиенты:

• Куриное яйцо – 6 штук
• Помидоры – 3 штуки
• Салат – 1 пучок
• Сыр чеддер – 1 стакан
• Куриное филе – 200 грамм
• Огурцы – 1 штука
• Специи – по вкусу

Отвариваем куриную грудку. Сыр натираем на крупной тёрке. Яйца варим вкрутую.

Ингредиенты необходимо измельчить. Для этого нарезаем или рвём руками салат, нарезаем огурцы и помидоры. Отваренную куриную грудку тоже режем на тонкие ломтики.

Смешиваем наш салат. Посыпаем сверху сыром, выкладываем половинки сваренных яиц. Добавляем специи по вкусу.

Готово!

---

Крабовый салат: пошаговый рецепт

Классический рецепт салата, который понравится всей семье.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 600 г
• Консервированные кукуруза – 2 банки
• Куриное яйцо – 6 штук
• Рис – 100 г
• Репчатый лук – 1 головка
• Майонез – 200 г
• Огурцы – 2 штуки
• Зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу

В большой кастрюле кипятим литр воды, солим. Промытый рис всыпаем в кипящую воду и варим до готовности. Важно следить, чтобы рис не разварился! Сваренный рис откидываем на сито, промываем, остужаем.

Яйца варим вкрутую.

Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Яйца чистим и измельчаем. Огурцы тоже режем кубиками.

Лук нарезаем максимально мелко. С кукурузы сливаем всю жидкость.

В сотейнике соединяем все ингредиенты – крабовые палочки, кукурузу, рис, яйца, лук. Салат посолить, поперчить по вкусу. Заправляем майонезом. Перед подачей можно поставить в холодильник.

---

         Классический греческий салат

Проверенный временем любимый рецепт.

Ингредиенты:

• Оливковое масло – 3 столовые ложки
• Лимонный сок – 1,5 столовые ложки
• Чеснок – 1 зубчик
• Сушёный орегано – половина чайной ложки
• Помидоры– 3 штуки
• Красный лук – четверть головки
• Огурец – 1 штука
• Зеленый стручковый перец – 1 штука
• Сыр фета – 120 г
• Маслины без косточек – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль, перец и орегано. Закрываем ёмкость крышкой и хорошо встряхиваем, чтобы всё перемешалось.

В большую миску выкладываем нарезанные небольшими дольками помидоры, полукруглыми кусочками огурец, тонкими кольцами красный лук, тонкими полосками зелёный перец, кубиками фету и маслины.

Непосредственно перед подачей добавляем заправку из оливкового масла и специй. Аккуратно перемешиваем, если нужно – добавляем ещё специй по вкусу.

Салат готов!

---

         Салат «Мимоза» – семейный рецепт

Вкус этого салата ассоциируется с детством.

Ингредиенты:

• Консервированная в масле рыба – 200 г
• Картофель – 300 г
• Морковь – 200 г
• Лук – 150 г
• Яйца – 4 штуки
• Майонез, соль – по вкусу

Картофель и морковь отвариваем до готовности. Остужаем, чистим. Лук мелко нарезаем и заливаем кипятком на 10 минут. Потом сливаем жидкость и промываем в холодной воде. Делаем это для того, чтобы лук не горчил.

Морковь и картофель натираем на мелкой тёрке.

Яйца отвариваем вкрутую. Белки и желтки отделяем и натираем на мелкой тёрке в двух разных ёмкостях.

С рыбы сливаем масло и разминаем вилкой.

На дно салатницы выкладываем рыбу, смазываем её майонезом. Сверху выкладываем белки, потом снова укладываем слой майонеза. На белки выкладываем морковь. Повторяем слой майонеза. Следующие по порядку – лук, картофель. Добавляем немного соли. Смазываем майонезом и сверху выкладываем желтки.

Приятного аппетита!

При подготовке статьи использовались материалы сайтов eda.ru, say7.info.