-
Россиянам рассказали, как выбрать красную икру к праздничному столу
21.12.2018 07:00Источник фото: DepositPhotosРоспотребнадзор дал россиянам рекомендации, как выбрать красную икру к новогоднему столу. Специалисты Управления пояснили, чем отличается настоящая качественная икра от искусственной, сообщают «Известия».Главное, о чем стоит помнить жителям России, - ответственно подойти к выбору места приобретения деликатеса. Специалисты не советуют покупать икру «с рук» и в местах несанкционированной торговли, так как можно наткнуться на некачественную продукцию. Кроме того, следует обратить внимание на этикетку товара. Там обязательно должны быть указаны название рыбы, дата изготовления и фасовки икры.
Если деликатес в жестяных банках, на них должны быть номер завода, индекс рыбной промышленности «Р» и номер смены.
Также Управление не рекомендует покупать икру, если в составе указана пищевая добавка Е-239 (уротропин). Он выделяет токсические вещества при разложении в желудке.
Кроме того, нужно смотреть на внешний вид икры и ее упаковки. Крышка не должна быть вздута или проминаться. Натуральные икринки имеют ядро и легко лопаются, а искусственные однородны, их оболочка более плотная и жесткая. В горячей воде настоящая икра белеет и опускается на дно, а искусственная - растворяется, окрашивая воду.
Материалы по теме:
-
Общество
Маленькая Милана с ДЦП из Благовещенска нуждается в дорогостоящей операции на спинном мозге
-
Общество
Юрист рассказал, признали ли горняков «Пионера» погибшими
-
Общество
Амурский школьник пожертвовал накопленные деньги на нужды бойцов СВО
-
Шоу-бизнес
Сергей Лазарев показал фото своих детей и удивил всех
-
Недвижимость
От 7 тысяч за сутки: сколько стоит аренда жилья в Благовещенске в праздники?
-
Общество
В Приамурье может появиться статус «семейного предприятия»