-
Рецепты вегетарианских начинок для блинов
18.02.2015 02:20Источник фото: DepositPhotosПротивники мяса не должны остаться в стороне от МасленицыНачинка из картофеля с грибами
Вам понадобится: 200 г шампиньонов, 400 г картофеля, 2 яйца, 1 луковица, 2-3 ст. л. толченых сухарей, растительное масло, соль.
Чистим картофель и отвариваем его до готовности. Лук обжариваем вместе с мелко нарезанными шампиньонами минут 15 на растительном масле. Яйца отвариваем вкрутую.
Далее картофелю даем немного остыть, после чего натираем его на мелкой терке вместе с яйцами. Смешиваем все ингредиенты, солим. Выкладываем начинку на блины и сворачиваем их в конверты. Подаем горячими со сметаной или хреном.
Начинка из карамельных груш
Вам понадобится: 4 спелые груши, 70 г сливочного масла, щепотка корицы, 2 ст. л. коричневого сахара.
Моем и очищаем груши от кожуры и сердцевины. Нарезаем их маленькими кусочками. Затем растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем груши 3-4 минуты. Затем посыпаем фрукты корицей и сахаром, держим на огне еще 2-3 минуты.
Выкладываем слегка остывшую начинку на блины, заворачиваем их в конвертики, которые поливаем сверху образовавшимся при обжаривании груш соком.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
Амурские врачи спасли беременную женщину, у которой начались преждевременные роды
-
Общество
Назван эскиз ледовой горки, победивший в голосовании администрации Благовещенска
-
Шоу-бизнес
Сергей Астахов потратил 600 тысяч рублей на лечение дочери от анорексии
-
Общество
Камеры наблюдения сняли малолетних вандалов, которые разрисовали урну в Благовещенске
-
Общество
«Ты больше не увидишь маму»: озвучены подробности похищения 8-летней Златы
-
Криминал
В Зее полицейские задержали 18-летнего парня, выманившего у пенсионеров 900 тысяч рублей