-
Рецепты вегетарианских начинок для блинов
18.02.2015 02:20Источник фото: DepositPhotosПротивники мяса не должны остаться в стороне от МасленицыНачинка из картофеля с грибами
Вам понадобится: 200 г шампиньонов, 400 г картофеля, 2 яйца, 1 луковица, 2-3 ст. л. толченых сухарей, растительное масло, соль.
Чистим картофель и отвариваем его до готовности. Лук обжариваем вместе с мелко нарезанными шампиньонами минут 15 на растительном масле. Яйца отвариваем вкрутую.
Далее картофелю даем немного остыть, после чего натираем его на мелкой терке вместе с яйцами. Смешиваем все ингредиенты, солим. Выкладываем начинку на блины и сворачиваем их в конверты. Подаем горячими со сметаной или хреном.
Начинка из карамельных груш
Вам понадобится: 4 спелые груши, 70 г сливочного масла, щепотка корицы, 2 ст. л. коричневого сахара.
Моем и очищаем груши от кожуры и сердцевины. Нарезаем их маленькими кусочками. Затем растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем груши 3-4 минуты. Затем посыпаем фрукты корицей и сахаром, держим на огне еще 2-3 минуты.
Выкладываем слегка остывшую начинку на блины, заворачиваем их в конвертики, которые поливаем сверху образовавшимся при обжаривании груш соком.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Общество
В Шимановске река Большая Пёра вышла из берегов и топит земельные участки
-
Общество
В Тамбовском районе на водоёме обнаружили тело мужчины, пропавшего полгода назад
-
Гороскоп
Василиса Володина назвала два знака зодиака, которых в мае 2024 года ждёт триумф
-
Общество
Потоп в центре Благовещенска: жители улицы Октябрьской строят дамбу
-
Общество
Амурчанин нашёл на территории воинской части боеприпасы и сдал их в полицию
-
Общество
В сёлах Благовещенского округа подтопленными остаются десять участков