Рецепт дня: Спагетти болоньезе

Для приготовления вам понадобится: спагетти, 300 грам фарша (свинина и говядина), 2-3 помидора, небольшая луковица, 200 г сыра, зелень, помидоры черри (для украшения), 1 зубчик чеснока, соль, перец.

Отварите спагетти в подсоленной воде. Нарежьте мелко лук и обжарьте на среднем огне. Положите фарш в сковороду с луком. Перемешайте, посолите и поперчите. Жарить нужно около 5-10 минут до образования небольшой румяной корочки.

Нарежьте мелко помидоры и чеснок. Их следует добавить в сковороду к фаршу, поставить на тихий огонь и закрыть крышку. Через 10 минут помидоры размякнут и превратятся в соус.

Сыр натрите на крупной терке, зелень мелко нарежьте, посыпьте сверху спагетти с соусом. А помидоры черри разрежьте пополам и выложите по бокам тарелки.

Приятного аппетита!