Рецепт дня: рагу из зеленых томатов - 2x2.su
  • Рецепт дня: рагу из зеленых томатов

    20.07.2015 02:20
    Рецепт дня: рагу из зеленых томатов - 2x2.su
    Источник фото: DepositPhotos
    Блюдо можно хранить в стеклянных банках под полиэтиленовыми крышками

    Ингредиенты для рагу:
    • 1,5 кг помидоров;
    • 750 г. репчатого лука;
    • 750 г. моркови;
    • 0,5 ст. л.томатной пасты;
    • 250 г.  подсолнечного масла;
    • 1,5 ст. л. соли;
    • 3 ст. л. сахара.
    Все овощи необходимо вымыть и высушить. Затем помидоры нарезаем кружочками, если они крупные, то кружочки еще режем пополам. Морковь стругаем на крупной терке, можно кольцами. Лук тоже кольцами.

    Все овощи помещаем в емкость, лучше для тушения. Добавляем специи и подсолнечное масло. Если положить томатной пасты больше, то надо уменьшить количество сахара. Тушим смесь в течение 90 минут.

    Рагу можно оставить как консервированную закуску. Для этого горячую смесь необходимо разлить по стеклянным банкам и закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте, можно в холодильнике.

    Приятного аппетита!

    Польза
    0
    Актуальность
    0
    Развёрнутость
    0
    Фотография
    0
    Пожелания автору
    Проголосовало: 0 Спасибо за ответ

Нажав кнопку «Принять», вы даете свое согласие на обработку файлов cookie вашего браузера и использование аналитических сервисов Яндекс Метрика в соответствии с Политикой конфиденциальности. Подробнее. Они помогают нам делать этот сайт удобнее для пользователей. Вы можете запретить обработку некоторых типов файлов cookie в настройках вашего браузера.