Рецепт дня: пирог с сыром и сосисками

Для приготовления понадобятся: 2 яйца, полпакета кефира (250 мл), полстакана муки (150 г), 4-6 сосисок (200 г), кусочек сыра (200 г), чайная ложка разрыхлителя теста и соль.

В глубокой миске смешиваем яйца, кефир, муку, разрыхлитель, соль по вкусу. Добавляем в получившееся тесто нарезанные или натертые (на любителя) сыр и сосиски. Заменителем последних может быть все, что есть в доме - колбаса, ветчина, бекон, тушенка, морепродукты. Включите фантазию.

Выкладываем полученную смесь в форму для выпечки (отлично подойдет неглубокая силиконовая тарелка или старый добрый противень). По желанию можно добавить помидоры, лук, зелень. Не забывайте предварительно разогреть духовку или микроволновку до 180 градусов. Выпекать примерно 25-40 минут. Ориентируйтесь по ситуации.

Приятного аппетита!