-
Рецепт дня: бефстроганов
14.02.2018 02:19Источник фото: DepositPhotosМясное блюдо русской кухни, которое надолго избавит от голодного урчания в животеВам понадобятся: 500 г мяса нежирного мяса без костей, 2 луковицы, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. лимонного сока, зелень, растительное масло, соль, черный перец.
Моем мясо и слегка отбиваем его. Затем сбрызгиваем лимонным соком и режем небольшими брусочками. Солим, перчим мясо и обжариваем его на раскаленной сковороде с растительным маслом около 10 минут.
Далее чистим лук и режем его средними кубиками, обжариваем на отдельной сковороде до золотистого цвета.
Пока жарится лук, муку заливаем стаканом воды и размешиваем так, чтобы не получилось комочков. Добавляем сметану, перемешиваем. Заливаем получившейся смесью лук, доводим соус до кипения.
Затем в сковороду отправляется обжаренное мясо - тушим его около 5 минут до готовности. Перед подачей на стол посыпаем блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Еда
В соцучреждениях Амурской области нашли небезопасные рыбные котлеты
-
Еда
Рано жаловаться: во сколько благовещенцам обойдутся блины на Масленицу?
-
Еда
Амурчанин пожаловался на магазин, продающий поддельное молоко
-
Еда
Елена Малышева рассказала, что лучше есть на завтрак
-
Экономика
Амурстат посчитал, на сколько подорожали яйца в Приамурье за год
-
Еда
Встречаем Рождество: шесть рецептов на праздничный стол