Когда до зарплаты далеко, готовим этот супчик

Есть плюс: если до зарплаты далеко, сложные блюда мы больше не готовим. Нам бы что-то попроще и побыстрее.

Вам понадобится: 3 картофелины, 1 морковь, репчатая луковица, 70 мл молока, 70 - 100 г муки, соль, зелень, лавровый лист.

Картофель моем, чистим, режем кубиками. Наливаем в кастрюлю воду, кладем туда картофель. Пока вода закипает, чистим и шинкуем лук. Морковь тоже чистим и трем на терке. В сковороде с растительным маслом обжариваем овощи. После бросаем их к картофелю, солим, бросаем лавровый  лист.

Молоко выливаем в миску, солим, добавляем муку, перемешиваем до однородности. Консистенция должна быть как густоватая сметана. Набираем тесто чайной ложкой и опускаем в кипящий суп. Мелко режем зелень и отправляем в кастрюлю. Варим еще минут 5 - 10.

Приятного аппетита!