Как вкусно запечь куриное филе с овощами

Вам понадобится:

• куриное филе – 830 г (3 шт.)

• капуста цветная (замороженная) – 350 г

• брокколи (замороженная) – 200 г

• фасоль стручковая (замороженная) – 150 г

• перец болгарский красный – 150 г (1 шт.)

• морковь – 170 г (2 шт.)

• масло растительное – 50 мл (примерно 3 ст. л.)

• травы пряные сушёные (смесь трав: тимьян, майоран, базилик, орегано, чабер) – 1 ч. л.

• соль – по вкусу

• перец чёрный молотый – по вкусу.

Сначала поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.

В холодной воде промываем цветную капусту, брокколи и стручковую фасоль. Два вида капусты разбираем на более мелкие соцветия. Следом очищаем морковь, промываем и нарезаем мелкими кубиками. Сладкий болгарский перец также чистим и нарезаем соломкой.

 Затем нужно промыть куриное филе, промокнуть его бумажным полотенцем и нарезать кубиками.

Далее овощи и мясо перемешиваем в миске. Добавляем соль, молотый перец, сушёные травы и вливаем растительное масло. Все перекладываем в форму для запекания и отправляем в духовку на 40-45 минут, до готовности .

Когда блюдо будет готово, разложите все по тарелкам. 

Приятного аппетита!