-
Как сделать запеканку из картошки с рыбой
25.09.2018 03:09Источник фото: DepositPhotosВкус блюда нежный, а аромат стянет на кухню всех домочадцев и парочку соседейТем, кто любит несложные и вкусные блюда, придется по вкусу это.
Вам понадобится: 300 г филе белой рыбы, 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 100 г сыра, 100 г зеленого горошка, пучок петрушки, 50 г сливочного масла, лимонный сок трети лимона.
Разогреваем духовку до 170 градусов. Рыбу режем средними кусочками, солим, перчим, поливаем лимоном и оставляем на час мариноваться. В это время отвариваем картофель и разминаем его вилкой или измельчаем блендером. Солим, перчим, добавляем сливочное масло.
Лук и морковь чистим, морковь трем на крупной терке, а лук мелко шинкуем. Обжариваем овощи вместе с рыбой минут 10, пока лук не станет золотистым. Смешиваем содержимое сковороды с картофелем. Добавляем зеленый горошек.
Выкладываем запеканку в форму, посыпаем сыром и выпекаем 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Еда
Рано жаловаться: во сколько благовещенцам обойдутся блины на Масленицу?
-
Еда
Амурчанин пожаловался на магазин, продающий поддельное молоко
-
Еда
Елена Малышева рассказала, что лучше есть на завтрак
-
Экономика
Амурстат посчитал, на сколько подорожали яйца в Приамурье за год
-
Еда
Встречаем Рождество: шесть рецептов на праздничный стол
-
Общество
Как пережить праздники и не заболеть от переедания