Как приготовить салат «Мимоза» с горбушей: слои салата «Мимоза»

Вам понадобится:

• рыбные консервы в масле — 200 грамм;

• картофель — 300 грамм;

• морковь — 200 грамм;

• лук — 100 грамм;

• сыр — 150 грамм;

• майонез — 250 грамм;

• яйца — 4 штуки;

• зелень — 50 грамм.

А вы знаете салата «Мимоза» слои? Советуем вам записать и взять на заметку.

Чтобы приготовить салат с консервами, отвариваем картофель, морковь и яйца, после даем продуктам остыть и чистим их от кожуры и скорлупы. После натираем на мелкой терке картошку, морковь, сыр. Отдельно трем белки и желтки. Все продукты должны быть в отдельных тарелках, чтобы они не перемешались.

Далее берем рыбу (например, горбушу) и разминаем ее вилкой, чтобы не было крупных кусков. В глубокую салатницу первым слоем выкладываем размельченную рыбу. Далее промазываем майонезом. На рыбу раскладываем тёртый белок и смазываем майонезом. Следом выкладываем тёртую морковь и опять промазываем майонезом.

После мелком шинкуем лук и заливаем кипятком, чтобы избавиться от яркого вкуса и запаха. После того как лук настоялся, выкладываем его еще одним слоем в салатницу. Следующий слой – это картофель и снова майонез.

Сверху сыплем сыр и мажем его майонезом. Последним слоем раскладываем тёртый желток и украшаем зеленью.

Даём салату настояться в течение двух часов.

Вот и раскрыт состав салата «Мимоза».

Салат «Мимоза» с горбушей готов. 

Приятного аппетита!