Готовим сытный обед на всю семью - 2x2.su
  • Готовим сытный обед на всю семью

    02.08.2018 02:19
    Источник фото: DepositPhotos
    Если блюдо готовить с любовью, то никакой добавки не хватит

    Удивить домочадцев нетрудно - достаточно взять немного свежих продуктов, энтузиазма и любви. Смешать все это и наслаждаться видом довольных членов семьи и друзей.

    Вам понадобится: 600 г картофеля, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 3 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, соль, сухари панировочные, пучок зеленого лука.

    Отвариваем картофель в подсоленной воде. Нарезаем грибы, мелко шинкуем лук. Зеленый лук тоже мелко рубим.

    На разогретую сковороду бросаем сливочное масло. Когда оно растопится, обжариваем пару минут репчатый лук, затем добавляем грибы и жарим, пока не испарится лишняя жидкость. Солим, добавляем сметану и 200 мл воды. Кладем зеленый лук. Перемешиваем содержимое сковороды и доводим до кипения. Отключаем огонь.

    К картофелю разбиваем яйцо, всыпаем муку. Делаем картофельное пюре. Лепим из него котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

    Подаем на стол картофельные котлетки вместе с грибным соусом.

    Приятного аппетита!  

     

Мы используем файлы cookie в соответствии с политикой в отношении файлов cookie, чтобы обеспечить лучшую работу с сайтом