Готовим шакшуку пошаговый рецепт

Понадобятся, как всегда, продукты

• Яйца - 3 шт.

• Помидор - 1 средний

• Лук репчатый - 1 небольшой

• Чеснок - 2 зубчика

• Томатная паста - 2 ст.л.

• Перец чили

• Паприка

• Соль

• Перец молотый

• Зелень

• Вода (возможно) - чуть-чуть

Шакшука – это блюдо, родиной которого, как говорят, является северная Африка, а слово переводится с берберского языка как «смесь». Основными ингредиентами являются помидоры, яйца и оливковое масло, но в каждой стране шакшуку готовят по-разному.

Запоминаем наш рецепт.

Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета.

Добавить нарезанный помидор, томатную пасту.

Посолить, добавить специи и нарезанную зелень. Потушить пару минут.

В углубления добавить яйца, слегка их посолить. Жарить до желаемой степени готовности яиц (можно накрыть крышкой).

Не благодарите. Приятного аппетита!