Готовим салат с отменной китайской заправкой

Китайские блюда отличаются особенными оттенками блюд. И сегодня вы сможете сами придать отменный вкус с азиатскими нотками обычным овощам и курочке. Весь секрет в традиционной китайской заправке.

Вам понадобится: 100 г куриного филе, огурец, болгарский перец, помидор, пекинская капуста.

Для заправки: 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. воды, 0,5 ч. л. крахмала, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. меда.

Отвариваем куриное филе и оставляем остужаться. Можно использовать и обжаренное филе.

Готовим заправку. Крахмал разводим водой, добавляем соевый соус, мед и сок. Варим в небольшой емкости, постоянно помешивая, до загустения. Если соус получится слишком густым, разбавляем кипяченой водой.

Овощи и куриное филе нарезаем по вашему усмотрению. Заливаем заправкой и перемешиваем.

Приятного аппетита!