Готовим рамен

Сытное, энергетически ценное блюдо – свинина с лапшой рамен, рецепт японской кухни. Рецепты рамена очень популярны в Китае, Японии и Корее, лапшу рамен там едят повсюду – дома, на работе и на улице. Мы расскажем, как приготовить рамен в домашних условиях.

На понадобятся:

• вода - 300 мл

• кости куриные -сколько уйдет

• бамбук (побеги) - 50 г

• чеснок - 0.5 зубчика

• корень имбиря (кусочек) - 1 см

• лук зелёный по вкусу

• морковь - 1 шт.

• водоросли морские (конбу) - 0.5 листа

• соус соевый - 1 ст. ложка

• саке - 1 ст. ложка

• лапша рамен - 85 г

• лук репчатый - 1 головка

• свинина - 100 г