Готовим простой обед для всей семьи

Долой все эти кулинарные изыски с труднопроизносимыми названиями. Еда должна быть в первую очередь вкусной и сытной. И если удастся сделать замечательное блюдо из простых продуктов, то зачем себе отказывать?

Вам понадобится: 200 г макарон, 2 луковицы, крупная морковь, 100-150 г плавленого сыра, 2 яйца, 0,5 л молока, 70 г твердого сыра, перец, соль, 300 г куриного филе.

Куриное филе пропускаем через мясорубку. Лук чистим и режем кубиками, морковь чистим и натираем на крупной терке. Обжариваем овощи до золотистого цвета.

Режем плавленый сыр, смешиваем блендером с яйцами, луком, яйцом. Вливаем молоко и снова перемешиваем. Солим, перчим.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем манкой или панировочными сухарями. Сырые макароны высыпаем в форму, сверху выкладываем куриный фарш. Заливаем молочно-яичной смесью. Она должна с верхом покрывать фарш.  Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. В это время натираем сыр на терке, мелко шинкуем зелень и перемешиваем. Посыпаем запеканку и возвращаем в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!