Готовим панакоту

Сегодня приготовим удивительно красивое, нежное и вкусное лакомство.

Панакота, или панна-котта (рanna сotta) - простой и легкий итальянский десерт региона Италии - Эмилия-Романья, который можно сделать, приложив минимум усилий.

Что такое панакота? Panna cotta переводится как «вареные сливки». Этот десерт известен хорошо за пределами Италии. Для его приготовления не понадобится даже кулинарного опыта и знаний.

Панакота с вишневым желе

Вкусная панакота с вишневым желе порадует наших родных. Их удивит простота ее рецепта и возможность придумывать разные вкусы. Есть разные рецепты, и где вместо сливок используется сметана или йогурт, а вместо желе – кусочки фруктов – киви или персики.

Панакота в домашних условиях готовится не хуже, чем в лучших кондитерских и кофейнях. Панакота тыквенная, миндальная, арбузная… Дело за вашей фантазией.

Нужные продукты

Молоко - 200 г
Сливки - около 200 г
Сахар - 80 г
Желатин - 7 г
Сахар ванильный - 1 пакетик (10 г)
Вишня без косточек - 100-150 г (по вкусу)
Желе вишневое (в пакетике) - 1 пакетик
Вода горячая - 350-400 г

Первым делом приготовим основу для панна-котты с вишневым желе. В кастрюльку вливаем молоко.

Туда же добавляем сливки.

Добавляем ванильный сахар, желатин, сахар. Перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Желе из пакетика заливаем кипятком (согласно инструкции на упаковке), размешиваем.

Добавляем в желе вишни. Отправляем желе в холодильник на полчаса.

Остывшую молочно-сливочную смесь разливаем в подходящую порционную посуду, желательно прозрачную.

Сверху распределяем желе с вишнями.

Отправляем панакоту в холодильник на 1 час.

Панакота с вишневым желе готова!

Наименование банка	Покупка	Продажа
Азиатско-Тихоокеанский банк	56.6	75
Банк Открытие (БИНБАНК)	73.1	86.35
Банк Открытие (БИНБАНК)	66.2	76.4
Банк Солидарность	75	0
Банк Финам	60	73
Восточный Экспресс Банк	72.7	73.3
ВТБ Банк	62	84
Газпромбанк	57.7	79
Дальневосточный банк	63	71.9
Крона-Банк	65	80
МТС Банк	50.5	0
ОТП Банк	64	77
Промсвязьбанк	47.71	72.71
Росбанк	67.4	0
Россельхозбанк	60.73	0
Сбербанк	58.22	76.9
Совкомбанк	79.25	0
Солид Банк	69.05	0

Наименование банка	Покупка	Продажа
Азиатско-Тихоокеанский банк	58.6	88
Банк Открытие (БИНБАНК)	76.7	89.9
Банк Открытие (БИНБАНК)	68.6	87.85
Банк Солидарность	81	0
Банк Финам	60	99
Восточный Экспресс Банк	86.25	86.8
ВТБ Банк	65	89
Газпромбанк	60.7	82
Дальневосточный банк	60	0
Крона-Банк	65	80
МТС Банк	54	0
ОТП Банк	67	82
Промсвязьбанк	51.25	76.25
Росбанк	71.94	0
Россельхозбанк	63.11	0
Сбербанк	60.16	85.57
Совкомбанк	84.7	0
Солид Банк	71	0

Наименование банка	Покупка	Продажа
Азиатско-Тихоокеанский банк	83	115
Банк Открытие (БИНБАНК)	105.4	119.6
Банк Открытие (БИНБАНК)	83.9	107.1
Банк Солидарность	90	0
Банк Финам	80	105
ВТБ Банк	83.15	112.05
Газпромбанк	73	127
Крона-Банк	97	120
МТС Банк	54	0
Промсвязьбанк	15	165
Росбанк	107.3	0
Россельхозбанк	77	0
Сбербанк	86.17	0
Солид Банк	85	0

Главные новости

Материалы по теме:

Еда

Еда

Еда

Еда

Еда

Еда