Готовим нежнейшие тефтельки для детей

Накормить ребенка - задача не для слабонервных, ведь еда для малышни должна быть вдвойне вкусной. И без лишних добавок. И красивой еще. Всем пунктам соответствует этот рецепт.

Вам понадобится: 500 г фарша, 250 г риса, луковица, соль, около литра молока, яйцо.

Лук натираем на терке и смешиваем с фаршем, рисом и солью. Тщательно вымешиваем. Добавляем яйцо и снова вымешиваем. Оставляем на полчаса в холодильнике.

Смазываем форму для запекания маслом. Формируем шарики и выкладываем в форму. Заливаем молоком так, чтобы оно практически полностью покрывало тефтели.

Примерно на 50 минут ставим в духовку, разогретую до 150 градусов. Готовые тефтельки можно посыпать шинкованной зеленью.

Приятного аппетита!