-
Готовим недорогую рыбку в сливочном соусе
20.06.2018 18:15Источник фото: DepositPhotosОбычный минтай раскроет для вас новые грани вкусаСоздавать необычное из обычного – ежедневная женская работа. Сегодня будем творить новое блюдо из привычного минтая.
Вам понадобится: 300 г филе минтая, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 1 ч.л. майорана (орегано), 300 мл молока, 1 ст.л. муки, соль, перец, укроп (для подачи), 100 г сливочного масла.
Филе режем крупными кусочками. Чеснок чистим и мелко шинкуем. Берем сотейник или кастрюлю с
толстым дном. Растапливаем сливочное масло и добавляем чеснок. С минуту держим масло на плите. Кладем майоран и лавровый лист. Перемешиваем. Кладем ложку муки, снова перемешиваем и наливаем половину порции молока. Когда соус начнет густеть добавляем понемногу еще молоко, солим и доводим до кипения.
Выкладываем кусочки минтая и больше не перемешиваем, чтобы не сломать кусочки. Снова доводим до кипения и варим 5 минут.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Еда
Рано жаловаться: во сколько благовещенцам обойдутся блины на Масленицу?
-
Еда
Амурчанин пожаловался на магазин, продающий поддельное молоко
-
Еда
Елена Малышева рассказала, что лучше есть на завтрак
-
Экономика
Амурстат посчитал, на сколько подорожали яйца в Приамурье за год
-
Еда
Встречаем Рождество: шесть рецептов на праздничный стол
-
Общество
Как пережить праздники и не заболеть от переедания