-
Готовим куриные котлетки-бублики
10.08.2018 02:58Источник фото: DepositPhotosХрустящая корочка никого не оставит равнодушным!Казалось бы, чем могут удивить обычные куриные котлеты? А вот могут! Если приготовить их по новому рецепту.
Вам понадобится: 400-500 г куриной грудки, 1 луковица, 1 сладкий перец, 150 г несладких кукурузных хлопьев, 0,5 ч.л. кориандра, щепотка кардамона, 0,5 ч.л. хмели-сунели, соль, черный молотый перец.
Куриное филе, лук и перец мелко режем и готовим из них фарш. Добавляем специи и соль, перемешиваем и отбиваем фарш. Укрываем пленкой и оставляем в холодильнике на час. Кукурузные хлопья измельчаем в блендере или засыпаем их в пакетик и «избиваем» скалкой. Мокрыми руками скатываем из фарша котлетки в виде бубликов. Обсыпаем котлетки кукурузной панировкой.
Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом до образования корочки.
Приятного аппетита!
Материалы по теме:
-
Еда
Рано жаловаться: во сколько благовещенцам обойдутся блины на Масленицу?
-
Еда
Амурчанин пожаловался на магазин, продающий поддельное молоко
-
Еда
Елена Малышева рассказала, что лучше есть на завтрак
-
Экономика
Амурстат посчитал, на сколько подорожали яйца в Приамурье за год
-
Еда
Встречаем Рождество: шесть рецептов на праздничный стол
-
Общество
Как пережить праздники и не заболеть от переедания