Любой гарнир подойдет для этой вкуснятины
Ох уж эти котлетки…ароматные, вкусные, манящие. Думаешь о них и уже хочется. Не надо хотеть, надо готовить! Тем более что есть рецепт котлет с «секретом».
Вам понадобится: 500 г фарша, 100 г твердого сыра, яйцо, луковица, 2 ломтика хлеба, 2-3 ст. л. панировочных сухарей, соль, перец.
Хлеб замачиваем в холодной воде. Смешиваем фарш с яйцом, размоченным хлебом, солью и перцем. Замешиваем фарш.
Сыр нарезаем кусочками. Из фарша формируем толстые лепешки. Кладем в середину каждой кусочек сыра. Сворачиваем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Приятного аппетита!
