Готовим картофель в мундире, запечённый в фольге - 2x2.su
  • Готовим картофель в мундире, запечённый в фольге

    19.01.2022 07:00
    Источник фото: pexels.com

    Если вы с утра подумали, что же такое можно приготовить из картошки, чтобы не заморачиваться, и первое, что вспомнили, было «как сварить картофель в мундире», давайте уж и представим, что этот самый картофель в мундире сварен.

    Но мы-то знатные повара, позориться не будем и приготовим по-настоящему вкусное, пусть и несложное блюдо. Вопрос, как сварить картофель в мундире, сегодня не стоит, потому что у нас совсем другая история.

    У нас – простейшее, на первый взгляд, блюдо: картофель в мундире, запечённый в фольге, с ароматным розмарином и паприкой. Это простой и вкусный гарнир, который идеально дополнит блюда из мяса, птицы. Процесс приготовления быстрый и лёгкий, по силам новичку. Доступный и аппетитный рецепт картошечки, которую можно подать даже на праздничный стол.

    Берем следующие продукты

    • Картофель (с тонкой кожицей) - 8 шт.

    • Масло растительное - 4 ст. ложки

    • Паприка молотая - 1 ч. ложка

    • Соль - 0,5 ч. ложки

    • Розмарин сушёный - 1 ч. ложка

    • Перец молотый (смесь перцев) - 0,5 ч. ложки

    Запоминаем, как приготовить картофель в мундире, запечённый в фольге.

    Во-первых, надо подготовить все продукты по списку. Сразу можно разогреть духовку и установить температуру 180 градусов.

    Картофель хорошо вымыть с помощью щётки, после промыть и обсушить кухонными бумажными полотенцами.

    В глубокую миску влить растительное масло, всыпать паприку, розмарин, соль и перец. Розмарин можно взять свежий, будет ещё ароматнее.

    Перемешать все компоненты.

    Каждую картофелину тщательно обмазать полученной смесью масла и пряностей.

    После обернуть картофель в фольгу, каждый клубень отдельно.

    Выложить весь картофель в жаропрочную форму и отправить в духовку.

    Запекать картофель в фольге в духовке при 180 градусах 45-50 минут, после проверить готовность ножом. Если картофель мягкий и легко протыкается, значит готов. Если же клубень ещё твёрдый, отправить снова в духовку на 15 минут при тех же 180 градусах.

    Картофель переложить на тарелку и подавать к столу с блюдами из мяса, птицы, рыбы. По желанию можно добавить чесночный соус или любой другой на ваш вкус.

    Приятного вам аппетита!

    Польза
    0
    Актуальность
    0
    Развёрнутость
    0
    Фотография
    0
    Пожелания автору
    Проголосовало: 0 Спасибо за ответ

Мы используем файлы cookie в соответствии с политикой в отношении файлов cookie, чтобы обеспечить лучшую работу с сайтом