Готовим домашнюю колбасу из куриной грудки

Сегодня у нас на завтрак вареная колбаса. Бутеры с сыром и яичница с помидорами не понадобятся. Попробуем рецепт домашней колбасы, а то что же это – все покупная да покупная…

А готовить будем из курицы, поскольку это проще всего, только-то и надо взять филе куриной грудки.

Классически рецепт колбасы - вареная куриная колбаска со сливками. Минимум продуктов, очень просто готовится, нежная и приятная на вкус.

Нужны будут такие продукты

Куриные грудки (куриное филе) - 600 г
Сливки 10% - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Специи - 1 ч. Ложка
Теперь запоминаем, как при

готовить домашнюю колбасу из куриной грудки:

Куриную грудку нарезать.

Затем измельчить (в кухонном комбайне, блендере).

Добавить яйца.

Влить сливки.

Посолить.

Добавить приправу. Тщательно перемешать.

Добавить крахмал. Перемешать.

Расстелить пергамент для выпечки. Выложить на него куриный фарш. Аккуратно сформировать колбаску. Края зафиксировать (например, степлером).

Закатать куриную колбаску в фольгу, чтобы было прочнее. Обвязать нитками.

Завернуть в два пакета и снова обвязать нитками.

Вскипятить воду. Выложить в кипящую воду завернутую колбасу. Варить 30 минут. Затем охладить и поместить домашнюю колбасу из куриной грудки в холодильник на 4 часа.

Снять упаковку и нарезать домашнюю куриную колбасу.

Домашнюю колбасу из куриной грудки можно подавать. Приятного аппетита!

Наименование банка	Покупка	Продажа
Азиатско-Тихоокеанский банк	56.6	75
Банк Открытие (БИНБАНК)	73.1	86.35
Банк Открытие (БИНБАНК)	66.2	76.4
Банк Солидарность	75	0
Банк Финам	60	73
Восточный Экспресс Банк	72.7	73.3
ВТБ Банк	62	84
Газпромбанк	57.7	79
Дальневосточный банк	63	71.9
Крона-Банк	65	80
МТС Банк	50.5	0
ОТП Банк	64	77
Промсвязьбанк	47.71	72.71
Росбанк	67.4	0
Россельхозбанк	60.73	0
Сбербанк	58.22	76.9
Совкомбанк	79.25	0
Солид Банк	69.05	0

Наименование банка	Покупка	Продажа
Азиатско-Тихоокеанский банк	58.6	88
Банк Открытие (БИНБАНК)	76.7	89.9
Банк Открытие (БИНБАНК)	68.6	87.85
Банк Солидарность	81	0
Банк Финам	60	99
Восточный Экспресс Банк	86.25	86.8
ВТБ Банк	65	89
Газпромбанк	60.7	82
Дальневосточный банк	60	0
Крона-Банк	65	80
МТС Банк	54	0
ОТП Банк	67	82
Промсвязьбанк	51.25	76.25
Росбанк	71.94	0
Россельхозбанк	63.11	0
Сбербанк	60.16	85.57
Совкомбанк	84.7	0
Солид Банк	71	0

Наименование банка	Покупка	Продажа
Азиатско-Тихоокеанский банк	83	115
Банк Открытие (БИНБАНК)	105.4	119.6
Банк Открытие (БИНБАНК)	83.9	107.1
Банк Солидарность	90	0
Банк Финам	80	105
ВТБ Банк	83.15	112.05
Газпромбанк	73	127
Крона-Банк	97	120
МТС Банк	54	0
Промсвязьбанк	15	165
Росбанк	107.3	0
Россельхозбанк	77	0
Сбербанк	86.17	0
Солид Банк	85	0

Готовим домашнюю колбасу из куриной грудки

Главные новости

Материалы по теме:

Еда

Еда

Еда

Еда

Еда

Еда