Что приготовить, если надо накормить целую семью?

Большая семья – это прекрасно, пока речь не заходит о приготовлении ужина. На этом этапе задача усложняется, ведь хочется сотворить что-то вкусненькое, но при этом не дорогое и не сложное. Спасением могут стать куриные шарики в сливочном соусе.

Вам понадобится: 500 г куриного филе, репчатая луковица, яйцо, 3 зубчика чеснока, 250 мл сливок, 150 г твердого сыра, соль, перец.

Куриное филе отбиваем и мелко режем, добавляем мелко шинкованный лук. Солим, перчим. Яйцо взбиваем до пены – вливаем к курице. Перемешиваем. Из получившейся массы формируем маленькие шарики.

Выкладываем шарики в форму для запекания, смазанную маслом. В разогретой до 180 градусов духовке выпекаем шарики 10. В это время натираем сыр на мелкой терке, выдавливаем чеснок и заливаем сливками – перемешиваем. Достаем из духовки из духовки шарики и на каждый из них кладем немного получившейся смеси. Остатки – в форму для запекания. Выпекаем еще 15-20 минут.

Приятного аппетита!