Рецепт дня: шоколадные сердца с корицей

Для приготовления печенья вам понадобится: сливочное масло - 160 г, сахар - 200 г, яйцо - 2 шт., мука - 2 стакана, какао-порошок - 60 г, корица - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1/2 ч. л., горький шоколад для шоколадной глазури - 150 г.

Для начала взбейте миксером сливочное масло с сахаром. Постепенно добавляйте по одному яйцу, не переставая взбивать.

Смешайте муку, какао-порошок, сахар, соль, корицу и разрыхлитель. В несколько этапов всыпьте эту смесь в масло. Все тщательно перемешайте. Перед выпечкой поставьте тесто в холодильник на пару часов.

Далее духовку разогрейте до 220 градусов. Застелите бумагой для выпечки противень. Тесто раскатайте. Формой в виде сердца вырежьте печенье.

Выложите на противень. Запекать сердца нужно 5-6 минут. После того как вытащите из духовки, остудите.

Затем горький шоколад растопите на водяной бане. Окуните половину сердца в шоколад и выложите на бумагу, чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита!